आम का पना - शीतल पेय

आम का पना शीतल पेय, Aam ka Panna Healthy Drinks In Hindi, भारत में विभिन्न प्रकार के स्वास्थवर्धक शीतल पेय काफी प्रचलित है, भारत के लगभग सभी घरों में स्वास्थवर्धक शीतल पेय पी जाती है तथा मेहमानों को भी पिलाई जाती है। स्वास्थवर्धक शीतल पेय कई प्रकार से बनायी जाती है। गर्मी के दिनों में स्वास्थवर्धक पेय तथा शीतल पेय ज्यादा पी जाती है तो आइये यहाँ हम आम का पना शीतल पेय (Aam ka Panna) बनाना सीखें।

Aam Ka Panna Healthy Drinks For Summer

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Necessary Ingredients For Aam ka Panna
आम के पना के लिए आवश्यक सामग्री :-

  • कच्चा आम - 300 ग्राम
  • जीरा पाउडर - 2 टी स्पून (भुना हुआ)
  • पुदीना - 20 से 30 पत्तियां
  • काली मिर्च - ¼ टीस्पून
  • चीनी - 100 से 150 ग्राम
  • काला नमक - स्वादानुसार

How to make Aam ka Panna (आम का पना बनाने की विधि) :-

आम का पना बनाने के लिये सबसे पहले कच्चे आम को अच्छी तरह धो कर उन्हें छील कर गुठली से गूदा अलग कर लें। अब इस गूदे को थोडा सा पानी डालकर उबाल लें। अब इस उबली हुई पल्प को मिक्सी में चीनी, काला नमक और पुदीना के पत्तो के साथ डालकर पीस लें।

पिसने के बाद उसमें एक लीटर ठंडा पानी मिलाईये और छानिये, छानने के बाद उसमे काली मिर्च और भुना हुआ जीरा पाउडर डालिये। आम का पना (Aam Ka Panna) तैयार है।

इसे बर्फ के टुकड़े डालकर परोसे, पुदीना की पत्तियों से भी सजा कर सर्व कर सकते हैं।

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