मैक्रोनी रेसिपी
Macroni Recipes In Hindi, सुबह तथा शाम में नास्ता भारतीय लोगों को काफी पसंद होता है, कई लोग हैवी नास्ता तथा कई लोग हल्का नास्ता करना पसंद करते हैं। नास्ते में विभिन्न प्रकार के स्नैक्स बनाये जा सकते हैं। यहाँ हम मैक्रोनी (Macroni) बनाना सीखेंगे।
Necessary Ingredients For Macroni
(मैक्रोनी के लिये आवश्यक सामग्री) :-
- मैक्रोनी - 150 ग्राम 3कप
- टमाटर प्यूरी - 100 ग्राम ½ कप
- पनीर - 50 ग्राम ¼ कप
- लाल मिर्च पाउडर - ½ टी स्पून
- प्याज - 1 मध्यम आकर की ( बारीक़ कटी हुई )
- गरम मसाला पाउडर - ¼ टी स्पून
- चीनी -1 टी स्पून
- तेल - 1 टेबल स्पून
- नमक - स्वादानुसार
How to make Macroni (मैक्रोनी बनाने की विधि) :-
मैक्रोनी बनाने के लिये सबसे पहले किसी भगोने में 4 से 5 कप पानी गरम करें। जब पानी उबलने लगे तो उसमें मैक्रोनी डालें। अब थोडा़ सा नमक और तेल की कुछ बूंदे डालकर अच्छे से मिला दें। जब मैक्रोनी पक जाए तब उसे पानी से छान कर ठंडा होने के लिये रख दें। एक कढ़ाई में तेल गर्म करें, जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें बारीक कटी हुई प्याज डालें और थोडी देर भून लें। अब इसमें नमक, चीनी और लाल मिर्च पाउडर डालकर सभी को अच्छे से मिक्स करें। अब इसमें टमाटर प्यूरी डालकर इसको अच्छे से मिलाएं। अब इसमें मैक्रोनी डालें और सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं फिर इसमें कद्दूकश किये हुए पनीर डालकर मिलाएं।
स्वादिष्ट मैक्रोनी (Macroni) तैयार है।
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